Forum Sasel

Saison Empfehlungen

Tafelspitz

mit Sahne-Meerettich, Sellerie und Kartoffeln

20,90 €

Hähnchenbrust Toskana

mit getrockneten Tomaten in Parmesan-Rahm, dazu Rosmarinkartoffeln

20,90 €

Safran-Risotto

mit Black-Tiger-Garnelen

25,90 €

Beef-Lasagna

mit Büffel-Mozzeralla

16,50 €

Berner Rösti

Befüllt mit Tiroler Speck und Bergkäse, dazu eine Salatbeilage und Kräuter-Creme Freche

16,50 €

Vorspeisen

Guacamole mit hausgemachtem Naan-Brot (vegetarisch)

8,90 €

Pommes frites XXL, 500g

mit Chili-Mayonnaise

7,90 €

Bruschetta Klassisch (vegetarisch)

geröstetes Landbrot mit Tomatenstücken

7,50 €

Bruschetta mit gebackenem Speck und Tartufata

8,90 €

Datteln im Speckmantel

9,50 €

Suppen

Cocos-Curry-Suppe

6,90 €

Geröstete Mediterrane Tomatensuppe

6,90 €

Salate

Ziegenkäse in asiatischem Frühlingsrollenteig gebacken

auf Blattsalat-Mix mit Ahorn-Balsamico

17,90 €

Ceasars Salad (vegetarisch)

mit Cherrytomaten, Parmesan, Croutons und Ceasar-Dressing

16,50 €

Quinoa-Avocado Salat (vegetarisch)

mit confierter Zitrone, Feta, Tomaten, Gurken, Paprika, Petersilie, Minze und Mango

16,90 €

Ceasars Salad Pute

mit gebratener Putenbrust

18,90 €

Ceasars Salad "Garnelen"

mit gebratenen Garnelen

25,90 €

Hauptgerichte

Riesen-Currywurst

mit hausgemachter Currysauce, dazu Salatbeilage und Pommes frites

14,90 €

Forums-Cheeseburger

mit 180g Home-Style-Beef, Bacon, Briekäse, Salat, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Koriander-Salsa und Guacamole im Sauerteig-Bun, dazu Pommes frites

18,50 €

Bauernfrühstück

mit Bratkartoffeln, Bio-Rührei, gewürfeltem Schinken und Gewürzgurken

17,90 €

Crispy Chickenburger

mit Römersalat, Tomaten, Zwiebeln, Parmesan-Joghurtsauce und Briekäse im Brioche-Bun, dazu Pommes frites

18,50 €

Kalbsragout

mit hausgemachten Gnocchi

21,50 €

Forums-Grill-Mix

• 3 verschiedene Fleisch-Medaillons
• 1 Grill-Wurst
• Pommes frites
• Knoblauchbrot
• gemischter Salat

24,50 €

Spare Ribs

mit hausgemachtem Coleslaw und Pommes frites

20,90 €

Holzfällersteak de Luxe vom Duroc-Schwein

mit Kräuterseitlingen, Shiitake-Pilzen, Champignons und gebratenen Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln

20,90 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Bratkartoffeln, Gurkensalat in Dillrahm und Cranberry-Sauce

28,90 €

Pasta

Calabrische Nudeln (vegetarisch)

mit frischen Champignons und Tartufata

17,90 €

Pasta Seafood

Tagliatelle mit stückiger Tomatensauce, Garnelen, Fischfilet und Muscheln

19,90 €

Spaghetti Burrata (vegetarisch)

mit viel Gemüse und Parmesan

17,90 €

Fischgerichte

Doradenfilets

auf cremiger Weißweinsauce mit Rosmarinkartoffeln und gemischtem Salat

23,50 €

Schollenfilet in Schnittlauch-Eihülle gebraten

mit Zitronenbutter, dazu Bratkartoffeln und Gurkensalat in Dillrahm

23,50 €

Garnelenpfanne Black Tiger

mit Gorgonzola, Creme fraiche und grünem Spargel, dazu Naan-Brot und pikanter Salat

26,90 €

Vegetarische Gerichte

Zucchini-Cherrytomaten-Pfanne

mit Feta überbacken, dazu Ciabattabrot und Aioli

18,90 €

Gelbes Gemüse-Curry - Healthy India

mit frischem Gemüse, dazu ein Cashew-Frühlingszwiebel-Topping, serviert mit hausgemachtem Naan-Brot

18,90 €

Kindergerichte

Alle Gerichte werden mit Gemüse serviert.

Paniertes Schnitzel

mit Pommes frites

9,90 €

Knusprig paniertes Fischfilet

mit Kartoffeln

9,90 €

Desserts

Funnel Cake

mit Vanilleeis und Blaubeeren

8,50 €

Große Solo-Kugel

mit einer Eissorte nach Wahl

3,00 €

Baskischer Käsekuchen

7,90 €

Pfirsich Kokos Streuselkuchen

7,90 €

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